Черничка _точка РУ

Если у вас есть черничное варенье, то из него можно сделать черничный соус и наслаждаться с блинчиками
Для приготовления черничного соуса Вам потребуется
1 стакан черничного варенья и 1 стакан свежих сливок.
А для блинчиков -
1,5 стакана кислого молока,
2 яйца,
1 стакан муки
1/3 стакана сахарной пудры,
20 г дрожжей,
топленое или растительное масло
щепотка соли. В кислом молоке размешать дрожжи, сахар; закваску оставить бродить.
Затем в нее добавить соль, сахарную пудру, яйца, муку и замесить тесто, которое оставить в теплом месте бродить.
Готовое тесто налить деревянной ложкой небольшого размера на накаленную, смазанную растительным маслом сковороду (3-4 блинчика).
Блинчики обжарить с обеих сторон. Черничный соус: варенье из черники смешать со взбитыми сливками.
Испеченные блинчики подать на стол с черничным соусом.